Where: Llevataps, Via Ariberto,
31, 20123, Milano
What: cucina spagnola
Ciao Gastronauti, oggi vi porto a
mangiare spagnolo! Siamo da Llevataps in zona Sant’Ambrogio. Da fuori il locale
appare molto elegante, con luci soffuse e ben arredato. Anche all’interno l’atmosfera
rimane molto calda e un servizio attento vi seguirà per tutta la durata della
cena.
Non era la mia prima volta in
questo ristorante quindi la scelta non è stata difficile, mi sono dirottata
subito sulle tapas! Ne servono circa tre per uscire sazi e il menù le presenta
divise in: vegetariane, di carne e di pesce.
Sono stata qui a cena con la mia
amica Chiara e quindi ne abbiamo assaggiate sei in totale. Di seguito le nostre
scelte, per le vegetariane abbiamo scelto l’hummus (cremina di ceci) e il
babaganoush (cremina di melanzane), serviti entrambi tiepidi e con delle
piadine croccanti di accompagnamento.
Per il pesce abbiamo invece provato
il pulpo a la gallega (polpo con patate lesse e paprika) e i gamberoni all’aglio.
Per la variante di carne abbiamo
provato il chorizo (salsiccia spagnola) con salsa di peperoni e le polpette di
manzo con salsa allo zafferano e mandorle.
Di sicuro quelle di pesce sono
state le migliori per me! Altra cosa che amo dei ristoranti spagnoli è la
sangria (ovviamente!) e i grissini che vengono serviti a inizio cena accompagnati
da maionese all’aglio.
Ci siamo lasciate uno spazio per
il dolcino, ho voluto provare una variante della crema catalana, con lo
zenzero, buona ma un po’ stucchevole ora della fine, la classica è sicurmanete
migliore. Chiara ha invece provato una torta simile ad una cheesecake con
composta di mirtilli, molto buona!
Gastronauti’s tips & tricks: questo locale è adatto sia a cene
di coppia che a cene tra amici. La formula delle tapas si presta molto per una
cena conviviale e di condivisione. Il menù presenta anche la paella e altri
piatti, sento di consigliarvi però le tapas, queste danno la possibilità di
provare diversi piatti e sapori uscendo comunque sazi dal locale. Con tre tapas
e un dolce a testa e un litro di sangria, la nostra spesa è stata di 35€ a
testa. Non è magari super economico, ma a mio parere, è un conto rapportato
alla qualità e all’atmosfera del locale. DA PROVARE? Il Gastronauta dice “se
volete provare una cena a base di tapas, vi piace stuzzicare e assaggiare
diverse portate, ve lo consiglio!”