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mercoledì 5 dicembre 2018

L’appuntamento con l’artigiano in fiera, dove e cosa mangiare


Ciao Gastronauti, oggi c’è un articolo un po’ diverso dal solito. E’ la settimana di Sant’Ambrogio e c’è uno dei miei appuntamenti preferiti dell’anno: la fiera dell’artigianato!

Premessa: il fatto che ci sia sempre gente è una leggenda metropolitana? 
Risposta: no, è un appuntamento ormai conosciuto! Superato questo scoglio noi vi diamo i nostri consigli… ovviamente gastronomici!
Per chi non conoscesse questo evento, ci sono bancarelle che ricoprono tutte le aree geografiche di Italia (suddivisa per regioni), Europa (suddivisa per nazioni) e mondo (suddiviso per continenti).
Tappa ormai fissa in Piemonte, la battuta di Fassona, prezzo 6€ veramente consigliata! Si può anche prendere il sottovuoto da portare a casa. Sempre in Piemonte simpatica l’idea della polenta da passeggio (a scelta liscia o con zola, 2 o 3€).


Si passa poi in Spagna e si sorseggia la sangria servita in comodi bicchieri di plastica, prezzi dai 2 ai 3€. Non vi piace il vino e preferite la birra? La troverete un po’ ovunque in Italia e ovviamente in Germania. Qui notevole anche il panino con il Bratwurst!
Un altro sfizio potete concedervi è l’arancina in Sicilia, ovviamente, per chi avesse provato quella vera non è paragonabile (neanche sul prezzo) qui costa 2,5€, però come ho esordito, è uno sfizio!ù

Ottimo rapporto qualità prezzo i panini con lo speck negli stand del Trentino, pane ai cereali molto ben farcito a 4€! Sempre nella stessa bancarella si può acquistare lo speck sottovuoto e anche i canederli! Noi è il secondo anno che li prendiamo da portare a casa.
Rimanendo sul Trentino Alto Adige, passiamo ora ai dolci. Qui immancabile lo strudel, morbido e profumatissimo.


Un’altra alternativa dolce sono ovviamente i cannoli e le cassate in Sicilia o il mitico pasticciotto salentino in Puglia, vi verrà servito caldo a 2,5€ (gusti cioccolato, crema, pistacchio o crema e amarena).
Passando al tema regali di Natale c’è da sbizzarrirsi, bigiotteria, regali per bambini, decorazioni di Natale, diciamo che non vi mancherà la scelta! Ovviamente i regali possono essere anche vari cesti alimentari, quest’anno in Sardegna veniva proposto un abbinamento con il mirto e il pacchettino di fregola davvero carino!

Gatronauti’s tips & tricks: io avendo la fortuna di avere la fiera vicino a casa preferisco andare due o tre volte e dividermi un po’ i giri. Per me è bello vivere la fiera girovagando in compagnia e mangiucchiando gli assaggi che vengono offerti. Dipende dal vostro scopo (mangiare o comprare i regali) e da cosa vi piace fare! Però secondo me almeno un giretto lo merita! E voi? Quali sono i vostri “must” della fiera? Fateci sapere!