PS una ricetta semplice ma veramente molto gustosa!
Difficoltà:
**°°°
Tempo:
**°°°
INGREDIENTI:
- Filetto di manzo (150-200g a persona)
- Pepe verde in grani
- Burro 30g
- Panna 150/180 ml
- Senape dolce (1 o 2 cucchiaini)
- Sale&olio
PROCEDIMENTO:
In una padella sciogliete il burro con poco olio e il pepe in grani e fate rosolare la carne due minuti per lato.
Rimuovete la carne dalla pentola, poi abbassate il fuoco e unite la panna e la senape e mescolate per bene la crema e i succhi rilasciato precedentemente dalla carne.
Rimettete il filetto in padella e fate cuocere. La durata della cottura dipende dal vostro gusto.
Servite il filetto al pepe verde ben caldo.
E come sempre...buon appetito.
